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去壳小窍门 剥皮小窍门

来源:本站整理  日期:2012-06-04  阅读次数:2462
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    日常生活中,由于多好吃的食品,但是有些食品要剥皮去壳,怎样很简单轻松的去壳剥皮呢,有什么小妙招,小窍门吗?今天小编给大家准备了一些食品的去壳小窍门,剥皮小窍门,巧去壳、皮的生活小妙招


    核桃


    将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟,取出放入冷水中泡3分钟,捞出逐个破壳就能取出其整个果仁。


    去蚕豆壳


    把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一刻钟,泡软后,剥皮容易,剥出豆瓣要用水冲洗。


    巧削桃子


    将桃子浸入滚开的水中1分钟,再浸入冷水中,取出用手很容易剥去皮。[美食杰]


    巧去核桃仁皮


    把核桃仁放在沸水中烫4分钟,只要用手捻,皮就剥下来了。


    巧去蛋壳


    煮熟的蛋,立即放入冷水中,冷却后用手搓几下,壳就去除了;松花蛋只需将蛋的大头剥去泥和壳,再往小的一头敲一个小孔,然后用嘴从小头吹,整个不碎的蛋会自然脱落。



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